Tuesday 8 May 2012

sardin roll




Bahan :- 
Beberapa keping roti sanwich (buang tepi & gelek nipis) 
Sedikit bancuhan tepung gandum sebagai gam 

Inti :- 
1 tin sardin (sya guna yg midle size) 
1 labu bwg besar 
2 ulas bwg putih 
Sayur campor 
Sedikit lada hitam 
>>Nak lg pedas..tmbh hirisan cili padi.. 
Minyak utk menumis 

Cara :- 
1- Panaskan myk..& tumis bawang sehingga layu 
2- Masukkan sardin (saya x buang air + lenyek2 jer ikan tu dlm kuali ngan sudip) 
3- Masukkan sayur campur + lada hitam... 
4- Kacau sehingga kuah kering... 
(Bila dah masak & kuah kering, masukkan inti ni dlm penapis santan utk keluarkan segala myk tu...) 

>> Isi inti dalam roti kemas2, & gam hujung dia....(nmpk x ghoper lam gambo tu  ) 
>> Goreng dgn api perlahan sehingga kuning keemasan... 
Siap!!!...